춘천은 호반의 도시로 자연경관의 조화가 아름답기로 유명한 여행지이다. 작년에 개장한 소양강 스카이워크는 춘천 가볼만한 곳 중 필수코스로 꼽힐만큼 인기가 높다. 또한 막국수, 닭갈비 등 대표적인 춘천 먹거리가 있어 미식가들에게는 맛있는 춘천 여행코스가 높은 만족을 주고 있다. 닭갈비는 춘천의 대명사처럼 떠오르는 향토음식인데, 춘천닭갈비는 본래 1960년 말 선술집에서 닭고기를 숯불에 구워 안주로 먹었던 것이 유래된 것이다. 소양강댐 닭갈비집들에서 판매하는 닭갈비는 우리가 흔히 먹을 수 있는 현재의 닭갈비인데, 원조 숯불닭갈비의
신라 역사의 보고 경주는 역사의 흔적을 발견할 수 있는 아름다운 지역으로, 학생들이나 가족, 연인, 관광부터 학술목적까지 다양한 이유로 사람들이 방문하는 곳이다. 다양한 볼거리와 즐길 거리가 있는 보문관광단지는 물론 야경이 특히 아름다운 첨성대와 안압지는 연인들에게 경주 데이트코스로 사랑받고 있는 경주 여행코스다.또한 동궁원이나 신라 밀레니엄 파크 등도 가족 관광객들이 자주 찾는 지역으로 경주 여행은 성별과 연령을 가리지 않고 누구에게나 추천할만한 여행지라고 할 수 있겠다.하지만 볼거리에 비해 경주 먹거리는 다양하게 떠오르진 않는
을왕리는 조개구이의 명소로 통한다. 을왕리해수욕장 주변을 가득 메우는 을왕리 조개구이 맛집들이 바로 그 주인공들이다. 그 중에서도 인천 중구 덕교동 영종도 마시안해변 인근에 자리한 ‘서해안조개광장’은 을왕리 조개구이 맛집들 중에서도 가장 으뜸으로 꼽히는 명소라 알려져 있다.업체는 서해안 마시안해변 일몰을 구경하기 위해 방문한 고객들이 주요 타겟층이다. 일몰을 구경한 후 우연한 기회에 업체를 방문하여 단골 고객이 된 사례가 부지기수를 이룬다고. 최근에는 마시안해변 관광객 뿐 아니라 조개구이 맛 입소문을 듣고 일부러 찾아온 타 지역 고
경북 구미 진평동 맛집 ‘스시노백쉐프 구미진평27호점’의 경영 철칙은 친근한 초밥, 어렵지 않은 초밥, 맛있는 초밥 제공이다. 스시 메뉴를 대중화시키기 위해 테마별 다양한 메뉴를 선보임으로써 보다 더 많은 사람들이 초밥 맛을 즐길 수 있도록 노력하고 있는 것이다.실제로 업체는 단품 메뉴부터 패밀리 메뉴, 코스 메뉴, 1인 시리즈 런치 메뉴, 테이크아웃 메뉴 등 다양한 테마별 메뉴를 구성해두고 있다. 덕분에 가족 고객부터 커플 고객, 1인 고객, 기업 단체, 야유회 단체 등 다양한 고객층의 입맛을 충족시키고 있다.업체 초밥 맛은 수제
경기도 용인시 처인구 양지면 소재 ‘교동두부’는 맛과 영양, 그리고 만족스러운 실내 인테리어까지 두루 갖춘 용인맛집으로 입소문을 타고 있다. 업체는 다양한 종류의 영양 만점 두부 요리와 더불어 넓은 실내외 매장까지 갖추어 수많은 단골 고객들을 보유하고 있다.용인처인구맛집인 업체는 수제두부정식과 손수유바정식, 모듬세트 등의 세트 메뉴를 선보이고 있다. 아울러 두부버섯전골, 교동순두부, 들깨버섯순두부, 옛날두부찌개 등의 다채로운 두부 관련 식사 메뉴도 준비해두고 있다.세트 메뉴 주문 시 제공되는 샐러드는 두부를 갈아 만든 소스가 특징.
팔당 지역은 큰 특징이 있다. 바로 경기도권을 대표하는 드라이브 코스라는 점이다. 남양주 팔당은 물론 양평 양수리와 하남 미사리 등 드라이브 코스를 즐기는 사람들이 이곳으로 몰리는 이유는 바로 서울 근방에서 가장 가까운 시외 지역이라, 주말 등을 이용해 답답한 생활권에서 벗어나 자유로운 시외로 이동하려는 사람들이 많기 때문이다. 이 때문에 낙수 효과를 얻고 있는 곳들이 바로 남양주 팔당 및 양평 양수리와 하남 미사리 근방 맛집들이다. 시외로 드라이브를 즐기는 사람들이 근방으로 이동하면서 유명한 맛집들을 찾고 있다.수많은 맛집 중에서
국내 치킨 시장 규모는 연 3조 원, 1년에 소비되는 닭만 약 2억마리에 달한다. 한국 내에서 치킨은 ‘치느님’이란 말이 나올 만큼 외식업계에서는 독보적인 존재이며, 국내 치킨 업계가 해외 50여개국에 진출하면서 세계적인 인터넷 백과사전인 위키피디아에 '한국 치킨'이 표제어로 등재될 정도로 글로벌 메뉴로 거듭나고 있다.국내 치킨 전문점 시장은 1980년대 미국 대형 브랜드가 들어오면서 본격적으로 열렸다. 시작은 후라이드 치킨이었지만 고추장과 케첩, 마늘 등으로 매콤달콤하게 버무린 한국식 양념 치킨이 등장하면서 치킨 시장의 양대 산맥
추운 날씨에도 불구하고 낭만적인 겨울 바다 여행을 떠나는 발길은 여전하다. 특히 아름다운 설경과 드넓은 백사장, 푸른 바다를 함께 감상할 수 있는 강원도 속초는 겨울철 여행코스로 인기 있는 장소다. 수도권과의 거리도 비교적 가까운 편이라 주말을 이용하여 가볍게 떠나기도 좋고, 제철 해산물을 맛볼 수 있는 맛집과 볼 거리가 풍성하여 알찬 여행을 즐길 수 있다.속초의 대표적인 여행코스로는 대포항과 같은 바다가 있으며, 겨울철에도 캠핑 낚시를 즐기거나 백사장을 따라 걸어가며 산책을 여유롭게 즐길 수 있다. 또한 조경 좋은 공원과 송림이
겨울철 강추위가 사그라든 요즘, 주말을 이용하여 제주도로 휴식을 즐기러 여행을 떠나는 사람들이 늘어나고 있다. 그 중 서귀포시 부근에 유명한 관광지는 물론 다양한 볼거리와 맛집이 즐비하고 있어 여행 필수 지역으로 자리잡고 있다.제주도 서귀포시에 위치한 성산일출봉과 섭지코지는 화산 폭발로 인하여 생긴 화산체의 모습을 그대로 잘 간직하고 있는 곳으로, 제주도로 여행을 떠나는 이들이 주로 들르는 인기 관광지이다. 그런 만큼 제주도 서귀포에는 맛집도 산재하고 있는데, 그중에서도 ‘제주마루’는 주변 관광객들이 많이 찾는 맛집으로 꼽힌다.제주
유동인구가 많은 신림동. 평일 저녁 퇴근시간이 지나면, 신림동에는 삼삼오오 모여 술잔을 기울이며 도란도란 이야기를 즐기는 사람들을 많이 볼 수 있다.퇴근 후 저녁과 함께 가볍게 반주를 기울이기에는 고기집만한 곳이 없다. 신림에 맛있는 고기집이 많은 것도 이러한 이유에서다. 하지만 금새 바뀌는 유행과 우후죽순으로 생겨나는 식당 탓에 진정한 단골집을 만들기가 쉽지 않다.이에 10~50대 남녀노소를 불문하고 8년 넘게 꾸준히 사랑 받고 있는 정육식당이 있어, 신림동 맛집을 찾는 이들의 발길을 붙잡고 있다.신림 역 부근에 위치한 '우리축산
충북 청주시 흥덕구 가경동 맛집 소재 ‘이비가짬뽕 가경점’은 남녀노소 누구나 선호하는 청주 가경동 짬뽕 맛집으로 입소문을 타고 있다. 중독성 있는 맛, 합리적인 가격, 친절한 서비스 등을 토대로 단골 고객 양산에 주력하고 있는 것이다.청주 가경동 짬뽕 맛집인 업체의 주력 메뉴는 업체명과 동명의 메뉴인 ‘이비가짬뽕’이다. 이비가짬뽕은 천연 알칼리수를 사용하여 면을 반죽, 부드러우면서도 찰진 식감이 특징이다. 특히 숙취해소 특허를 받은 면발의 경우 부드러운 식감을 자랑하여 누구나 부담 없이 즐길 수 있다.육수의 경우 한우사골과 토종닭,
포항에 과메기가, 흑산도에 홍어가 있다면 강화도에는 갯벌장어가 존재한다. 갯벌장어는 과거부터 현재에 이르기까지 강화도를 대표하는 별미 중의 별미라 알려져 있다. 실제로 강화도에는 갯벌장어를 취급하는 강화도장어 맛집들이 즐비해 있다.경기 김포시 월곶면 강화도 진입 길목에 자리한 강화장어맛집 ‘느티나무골’은 정통 강화갯벌장어를 선보이는 곳으로 널리 알려져 있다. 업체는 바다 치어를 먹이로 삼으며 자란 갯벌장어만을 취급하여 수많은 단골 고객들을 보유하고 있다.업체의 갯벌장어는 자연산 장어와 다를 바 없는 천연의 맛을 갖추고 있다. 강화갯
최근 실업자 수가 100만명을 넘어섰다고 한다. 그에 따라 창업시장에 뛰어드는 이들이 많아졌는데, 불경기 속에서 살아남기 위해서는 수익 구조, 가맹점 관리 시스템, 유망 창업 아이템을 고려하는 것이 중요하다.외식창업의 경우 특별한 기술 없이 창업이 가능하기 때문에 전문가들은 매출 부진과 폐점의 위험을 벗어나려면 메인 A급 상권에서 시작하기 보다는 초기 자본 부담을 줄일 수 있는 적은 평수의 매장을 추천하고 있다.이와 같은 조건에 부합하는 유망프랜차이즈창업 아이템이 바로 ‘㈜이프유원트의 ‘새우왕알베르토’다. ‘새우왕알베르토’는 소자본
채용 인원 감축, 조기 퇴직 등 불안한 취업 시장 탓에 여전히 많은 이들은 창업의 문에 한 발짝 다가서고 있다. 다양한 창업 업종 분야 중에서도 외식 창업은 여전히 인기 있는 아이템으로, 창업박람회에서도 늘 꾸준한 인기를 보인다. 전문가들은 계속되는 경기불황과 저성장에 얼어붙은 소비자의 경제적 부담감이 외식비 절감으로 이어지며 저가형 음식점 또는 실속형 외식에 대한 소비가 계속될 것으로 내다보고 있다.예전에는 저가형이라고 한다면 무조건 가격만 낮다면 어느 정도 장사가 됐지만, 요즘은 소비자들의 소비 수준이 높아져 단순히 싼 가격으로
세련되고 아늑한 분위기 속에서 일본 정통 와규 맛을 즐길 수 있는 상암동 맛집이 화제다. 서울 마포구 상암동 소재 ‘야끼화로 상암점’은 일본식 전통 고깃집으로 맛있는 와규를 합리적인 가격에 제공하여 수많은 단골 고객을 보유한 상암맛집이다.업체 입구에 들어서면 연예인 등 수많은 사인 액자가 가장 먼저 눈에 들어온다. 유명인사들도 자주 방문할 정도로 업체의 와규 맛은 이미 정평이 나 있다.매장에 들어서면 세련된 조명 불빛 아래 고급스러운 내부 인테리어가 눈에 띈다. 맛 뿐 아니라 내부 인테리어 디자인에도 공을 기울일 정도로 업체의 세심
경기도 파주시 금촌동 소재 ‘금촌야식’은 매우 독특한 야식집이다. 야식집이면서도 100석 규모의 홀을 마련해두고 있기 때문이다.야식집이면서도 직접 매장을 방문해 식사를 하는 고객 사례가 많다. 실제로 업체의 홀은 매일 같이 만석 행진을 기록하며 고객들로 인산인해를 이루고 있다. 이는 기존 배달 위주의 야식집 고정관념의 틀을 깬 사례로 꼽힌다. 그렇다면 고객들이 금촌야식 매장을 찾아 식사를 하는 이유는 무엇일까?가장 먼저 메뉴 퀄리티를 꼽을 수 있다. 업체를 대표 메뉴로는 묵은지닭도리탕, 황칠백숙 등의 건강보양식 별미가 있다.특히 묵
마포구 망원동 일대 직장인들은 망원동 맛집 ‘쌍둥이네집’을 가리켜 집밥 먹는 곳으로 부른다. 뛰어난 맛을 갖춘 것은 물론 푸근한 정을 느낄 수 있어 부담 없이 들릴 수 있는 마포구 망원동 맛집이기 때문이다.업체는 망원동 고기집이지만 점심 특선 메뉴를 통해 망원동 점심 먹을 곳으로도 주목을 받고 있다. 특히 업체는 점심 특선으로 제공하는 백반 메뉴를 두고 '집밥'이라 부른다.업체의 집밥 메뉴는 타 업체 백반과 차별화된 반찬 구성을 갖춘 것이 특징. 특히 날마다 새롭게 제공되는 국, 반찬 종류로 인해 단골 직장인 고객들의 발걸음이 이어
최근 한파와 미세먼지로 카페나 레스토랑과 같이 실내에서 아늑한 시간을 보낼 수 있는 장소가 선호되고 있는 추세다. 특히 합리적인 가격으로 다양한 요리를 즐길 수 있는 카페형 레스토랑이 인기를 끌고 있는데, 그중 대전레스토랑 ‘베아투스’가 화제가 되고 있다.대전파스타맛집 ‘베아투스’는 커피와 음료, 차, 식사를 한 번에 맛볼 수 있는 카페형 이탈리안 레스토랑으로 일반 고급 레스토랑의 무겁고 딱딱한 분위기보다 푸른솔밭과 실개천을 감상하며 편안하고 안락한 분위기를 즐길 수 있는 분위기 좋은 명소, 대전의 레스토랑으로 알려져 있다.점심 식
겨울철 낭만적인 분위기 속에서 맛있는 특별 요리를 먹을 수 있는 상도동맛집 데이트가 화제다. 서울 동작구 상도1동 소재 ‘헤븐앤네이처’는 맛과 세련되고 아늑한 공간, 달달한 분위기를 두루 갖춘 숭실대 맛집으로 이름을 널리 알리고 있다. 업체의 메인 요리는 바로 ‘라클렛(Raclette)’이다. 라클렛이란 스위스 전통 요리 중 하나로 라클렛 치즈를 녹여 먹는 것이 포인트다. 감자와 버섯, 대하, 베이컨버섯말이, 빵, 피클 등 여러 재료를 혼합하여 먹을 수 있어 갖가지 맛을 체험할 수 있다.업체가 제공하는 라클렛 요리의 가장 큰 특징은
맛과 멋의 고장 전주는 역사가 묻어나는 한옥마을, 전동성당, 풍남문 등 전주여행의 대표적인 여행코스로 꼽히고 있다. 유네스코 음식 창의도시로 선정이 될 만큼 독특한 먹을거리가 풍부하며, 다채로운 볼거리와 함께 풍류가 넘치는 고풍스런 도시이다.전주는 술을 빚는데 필요한 쌀과 물, 누룩이 풍부하며, 술과 함께 풍류를 즐기는 문화가 만연한 곳으로 비빔밥과 콩나물국밥에 이어 전주 막걸리가 각광받고 있다.전주 막걸리골목이 생길정도로 막걸리가 유명해진 이유에는 1990년대 후반 외환위기 무렵에 모두가 어렵고 고단한 일상에서 값싼 막걸리 한상