CJ푸드빌㈜의 대표 외식업체인 빕스, 더플레이스, 제일제면소가 최근 충남 당진 새우를 활용한 메뉴를 잇따라 출시했다.

이번에 내놓은 메뉴는 당진 새우 안심스테이크, 당진 새우 감베리 크레마 비스크, 당진 새우탕, 당진 새우구이 등이다.

가을이 제철인 당진 새우는 항생제를 쓰지 않는 친환경 바이오플락 양식으로 기른 것으로 껍질이 얇고 단맛이 난다.

한영우 당진시 항만수산과장은 “당진 새우뿐만 아니라 당진수산물의 우수성을 적극적으로 홍보하고, 다양한 판로를 개척해 지역 경제 활성화에 최선을 다하겠다”고 말했다.

한편, 지난 8월 기획재정부 예비타당서조사 대상사업에 선정된 ‘충남 수산식품클러스터’ 핵심 품목이 새우이며, 당진시는 새우를 중심으로 한 수산 식품 가공 경쟁력을 확보해가고 있다.