[내포=최종암 기자] 충남교육청(교육감 김지철)이 7일 2024년도 도내 학교급식 운영방향을 밝혔다.

교육청이 발표한 내년도 도내 학교급식의 기본 방향은 ▲운영의 내실화 ▲위생·안전관리 강화 ▲안전하고 우수한 식재료 사용 ▲학교급식 영양관리 강화 ▲영양·식생활 교육 및 지도 관리 ▲급식비 지원과 운영 ▲학교급식 일반관리 등 학생들에게 안전하고 건강한 급식을 제공하기 위한 7개의 중점과제로 구성됐다.

교육청은 6일부터 7일일까지 충남교육청과학교육원에서 도내 학교 및 유치원 급식 업무 담당자 역량 강화를 위한 직무연수를 실시하고 안전하고 건강한 급식제공을 위한 정보를 공유했다.

도내 유·초·중·고·특수·각종학교 영양교사·영양사 및 운반급식교 급식업무 담당자를 대상으로 이루어진 이번 연수는 ▲2024학년도 학교(유치원)급식 기본방향 안내 ▲영양·식생활교육 실천 사례 ▲알기 쉬운 식중독 예방법 ▲저탄소 초록급식과 연계한 효과적인 음식물쓰레기 절감 운영 사례발표 ▲유치원급식 위생관리 ▲사례를 중심으로 한 청렴교육 등 학교급식 운영에 필요한 주제로 진행됐다.

김지철 교육감은“다가오는 새학기를 준비하느라 분주한 가운데 연수에 적극적으로 참여해 주심에 감사드리며, 새학기에도 충남 학생들에게 건강하고 안전한 급식을 제공할 수 있도록 최선을 다해달라”고 했다.