당진소방서는 주방 화재 초기 진화에 효과적인 대처를 위해 음식점, 다중이용업소 등 주방에는 K급 소화기를 비치할 것을 당부했다.

5일 소방서에 따르면 식용유는 끓는점이 발화점보다 높아 불꽃을 제거해도 다시 불이 붙을 가능성이 높다. 따라서 주방용 K급소화기를 사용해야 비누처럼 막을 형성하므로 다시 불이 붙는 것을 막을 수 있다.

소화기구 및 자동소화 장치의 화재안전기준(NFSC 101) 제4조에 따르면 음식점, 다중이용업소, 호텔, 기숙사, 노유자시설, 의료시설, 업무시설, 공장, 장례식장, 교육연구시설, 교육·군사시설 등의 주방에는 주방화재용 K급소화기를 1개 이상 의무적으로 비치해야 한다.

오긍환 당진소방서 화재대책과장은 “식용유 등을 사용하는 주방은 분말소화기의 소화력이 떨어져 진화가 어려울 수 있다”며 “주방용(K급)소화기를 비치해 주방 화재 예방과 피해 최소화에 동참해주길 바란다”고 밝혔다.