콩고물 꽈배기 달인, 고소한 가루의 비밀은 누룽지+꿀
콩고물 꽈배기 달인, 고소한 가루의 비밀은 누룽지+꿀
  • 이수민
  • 승인 2019.03.25 21:19
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다

콩고물 가루의 비밀이 전해졌다.

사진=SBS '생활의 달인'
사진=SBS '생활의 달인'

 

25일 SBS 시사교양프로그램 ‘생활의 달인’에는 고소한 콩고물 가루에 숨은 비밀이 공개됐다.

 

달인은 임신기간 중에도 가게를 지킨 것으로 전해졌다. 오히려 손님들이 이런 달인을 걱정하며 챙겨줬다고.

 

자신은 ‘장사’를 하는 것 뿐인데 주위에서 전해주는 응원이 달인에게 원동력이 되어줬다.

 

그리고 이날 방송에는 고소한 콩고물 가루에 숨은 비밀이 공개됐다. 달인은 누룽지 위에 배추를 덮고 꿀을 부어 이를 바삭하게 구워냈다.

 

이를 콩가루에 섞어 고소함을 배로 만드는 것이 바로 달인의 비법이었던 것. 이런 수고를 거쳐 달인의 콩고물 꽈배기는 내놓기 무섭게 완판행진이 이어졌다.