10일 오전 다시 한번 전파를 탄 SBS '생활의 달인' 은둔식달 코너에서 '생선회 덮밥 달인' 서정훈(39) 씨에 대한 조명이 이뤄졌다.

이 달인은 서울 광진구에 소재한 한 일본 가정식 집에서 근무 중인데, 역대급 손솜씨로 고객들을 유혹하고 있다고.

생활의달인 생선회덮밥 속 달인은 이날 방송에서 손님을 다시 오게 하는 그 비법을 조심스럽게 공개했다.

달인에 따르면 덮밥을 환상적으로 만드는 비밀은 배추, 사과, 누록 등에 있다고.

생활의 덮밥 달인이 만든 음식은 이에 따라 비린내가 1도 없어, 누구나 즐기는 '명품 음식'으로 자리잡았다.