11일 유성구 지역아동센터 센터장, 조리원, 교사 28명 대상으로

대전 유성구 어린이급식관리지원센터가 11일 유성구 지역아동센터 센터장, 조리원, 교사 28명 대상으로 식중독예방 및 급식실 위생·안전 집합교육을 실시했다.

이 날 교육에는 ▲지역아동센터 적합한 위생·안전관리 교육 ▲식중독 발생 현황 ▲식중독 예방 ▲개인위생관리 ▲올바른 공정관리 등의 내용으로 교육을 실시했다.

유성구 어린이급식관리센터는 향후 지역아동센터 어린이 체험위주의 다양한 위생·영양교육 및 이번 교육에 참여한 센터장, 조리원, 교사 대상으로 위생, 안전 이벤트를 실시할 예정이다.

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