5월 11일까지 집중 점검

김지철 충남교육감이 23일 아산 탕정미래초를 찾아 식중동 사고 예방을 위한 특별점검에 나섰다.
김지철 충남교육감이 23일 아산 탕정미래초를 찾아 식중동 사고 예방을 위한 특별점검에 나섰다.

김지철 충남교육감 식중독 사고 예방을 위한 특별점검에 나섰다.

김 교육감은 23일 아산 탕정미래초를 찾아 식재료 검수, 조리, 배식 등 단계별 급식위생 안전관리, 급식사고 발생 시 신속한 대응체계, 나트륨 저감화와 음식물쓰레기 줄이기 추진 여부 등 급식 전반적인 운영 사항 등을 점검했다.

이번 점검은 다음달 11일까지 이어진다. 이 기간이 학교급식 식중독 발생건수와 환자수 추이를 볼 때 격년으로 증감이 반복되는 경향이 있기 때문이다. 특히 조리실과 식당, 각종 기구의 청결상태, 작업과정 등에 대한 꼼꼼한 점검과 확인이 필요한 시기이다.

김 교육감은 “화재, 넘어짐 등 안전사고와 종사자들의 근골격계질환 예방관리를 위해서 작업 전에 스트레칭을 꼭 하길 바란다”며 “학생들의 행복한 학교생활은 건강한 몸에 나오는 만큼 보이지 않은 곳에서 교육지원을 해주시는 여러분들이 있기에 가능한 것이다”며 급식관계자들을 격려했다.

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