2013 순천만국제정원박람회가 열리고 있는 순천은 산과 바다가 함께 있는 고장이라 먹을거리도 다양하다. 넉넉한 인심에 손맛도 좋아 어떤 식당을 들어가도 만족도가 높다. 순천이 자랑하는 명품 10미(味)를 소개한다.

고들빼기김치

1미 - 고들빼기

국화과에 속하는 고들빼기는 전국에 자생하는 식물이다. 특히 순천시 대룡동과 별량면은 고들빼기 생산지로 이름났다. 입안을 자극하는 독특한 풍미를 지녔지만 오히려 알싸한 그 맛에 고들빼기김치를 즐기는 사람들이 많다. 한의학에서는 고들빼기를 약사초라 부른다. 항알레르기, 항산화 효과가 뛰어나고 성인병 예방에도 효과가 있는 것으로 밝혀진 건강식품이다. 순천의 식당에서는 김치로 담가 밑반찬으로 자주 올린다.
흥덕식당 061-744-9208

야채와 함께 버무린 꼬막회

2미 - 꼬막회

‘꼬막’ 하면 벌교를 떠올리는데 순천에서 지척이다. 순천의 갯벌에서도 꼬막이 많이 나 순천 사람들의 사랑을 받고 있다. 꼬막은 오래 삶지 않고 핏물만 살짝 가실 정도로 데쳐서 먹는다. 구워 먹기도 하고 전을 부쳐 먹기도 하지만, 가장 보편적인 요리법은 한쪽 껍데기만 제거한 후 양념장을 살짝 올려 먹는 것이다. 싱싱한 채소와 함께 초고추장 양념에 버무려 먹는 꼬막회도 일품이다. 저지방 고단백 식품으로 성장기 아이들에게 좋고, 조혈 작용을 해 빈혈이나 저혈압에도 효과가 있다고 알려져 있다. 순천만자연생태공원 일대에 꼬막정식 요리를 내는 식당이 많다.
순천만가든 061-741-4489, 순천만일번가 061-745-2100

대갱이무침

3미 - 대갱이무침

대갱이는 뻘에 사는 장어의 사촌으로 바닷물에 사는 망둥엇과 생선이다. 해풍에 말린 대갱이를 방망이로 두드려 부드럽게 한 후 양념장에 무치거나 쪄서 먹는다. 장어에 비해 기름기가 적어 고소하고 담백하다. 특히 대갱이무침은 밥도둑이라는 별명을 가지고 있을 만큼 밥반찬으로 제격이다. 매콤달콤한 고추장 양념에 참기름 향이 배어나는 대갱이무침은 아이들도 좋아한다. 순천의 한정식집이나 백반집에서 밑반찬으로 낸다.
대원식당 061-744-3582

민물장어구이

민물장어구이 식당의 상차림

4미 - 민물장어구이

바닷물과 민물이 만나는 순천만 인근에서는 민물장어가 많이 잡힌다. 당연히 장어구이집들도 이곳에 모여 있다. 민물장어는 각종 영양분이 가득해 자양강장, 피로회복, 신진대사, 피부미용 등에 좋다고 알려져 있다. 정원박람회를 돌아보고 온 가족이 함께 즐기기에 좋다.
순천만갯장어 061-755-9292, 강변장어 061-742-4233

염소떡갈비

5미 - 염소떡갈비

소고기나 돼지고기가 아닌 염소고기를 이용해 만든 떡갈비는 순천에서만 맛볼 수 있는 별미다. 염소고기는 칼슘과 토코페롤을 다량 함유해 피부미용과 노화방지에 좋아 예부터 여성들의 보양식으로 알려져 왔다. 특유의 누린내를 없앤 염소떡갈비를 개발해 남녀노소 누구나 부담 없이 맛볼 수 있게 되었다. 비법 양념과 숯불 향이 어우러져 큰 인기를 누리고 있다.
금성가든 061-754-6060, 덕정가든 061-751-1781

연탄불에 구워 먹는 주꾸미구이

6미 - 주꾸미구이

알이 꽉 찬 주꾸미는 봄이 제철이다. 새우가 연안으로 올라오는 시기, 새우를 먹이로 하는 주꾸미도 우리나라 남서해안을 따라 올라온다. 타우린 함량이 높아 피로회복에 좋은 음식으로도 알려졌다. 즉석에서 회로도 먹고 볶음이나 샤부샤부로도 먹지만 순천에서는 구이가 유명하다. 특히 고추장 양념에 버무린 후 연탄불에 구워 먹는 주꾸미구이는 별미로 꼽힌다.
고흥식당 061-743-1585

순천에서 만든 한우 브랜드, 지리산 순한우

7미 - 지리산 순한우

지리산 순한우는 순천과 구례 등 7개 시?군 600여 축산 농가가 함께 만든 한우 브랜드다. 3만여 두 규모의 한우를 사육하고 있는 농가들은 이력추적제를 적용하여 한우를 철저하게 관리, 생산하고 있다.지리산 순한우 명품관 061-751-3700, 일품매우 061-724-5455

갯벌에 사는 짱뚱어

짱뚱어탕

8미 - 짱뚱어탕

청정 갯벌에서 자라는 짱뚱어는 순천에서 나는 것을 제일로 친다. 갯벌 위를 통통 뛰어다니는 모습이 귀여운 짱뚱어는 주로 탕이나 전골로 요리해 먹는다. 여름에서 가을까지가 제철로 그 외의 계절은 냉동해 두었다가 요리한다. 추어탕처럼 통째로 삶아 뼈를 체에 거른 후, 된장 푼 물에 토란대와 각종 채소를 넣어 끓인 짱뚱어탕은 담백한 국물 맛으로 인기다. 순천만자연생태공원 인근과 순천만에서 가까운 별량면사무소 앞에 짱뚱어탕을 끓이는 식당이 있다.
대대선창집 061-741-3157, 평화식당 061-742-7971

순천의 토종 갓으로 담근 물김치

9미 - 토종갓김치

여수의 갓김치는 돌산갓으로 담그는 데 비해 순천에서는 토종갓으로 물김치를 담근다. 이파리 색깔이 옅고 넓으며 줄기가 부드럽고 굵은 것이 돌산갓의 특징이라면, 토종갓은 줄기가 가늘면서 잔가시가 많고 이파리가 보랏빛을 띤다. 그 때문에 순천의 토종갓으로 담근 물김치는 보랏빛을 띤다.

각종 해물이 넉넉하게 들어간 해물탕

10미 - 해물탕

순천만 인근 바다는 다양한 수산물의 보고다. 청정 바다에서 수확한 해산물로 끓여낸 해물탕을 맛보자. 순천에는 오랜 역사를 가진 해물탕집이 많다. 신선한 해산물로 끓여 국물 맛이 시원하고 양도 푸짐하다.녹동해물탕 061-722-2920

여행정보

2013 순천만국제정원박람회
주소 : 전남 순천시 남승룡로 66
문의 : 1577-2013, www.2013expo.or.kr

1.찾아가는길

* 자가운전

호남고속도로 서순천IC → 순천시청, 순천만, 낙안읍성 방향 → 가곡삼거리에서 벌교(여수) 방향 → 강변로 고가도로 → 강변로 지하차도 → 남승룡로 → 순천만국제정원박람회장

* 대중교통

서울→순천
- 용산역에서 KTX 하루 9회(05:20-21:05) 운행, 약 3시간 10분 소요
- 센트럴시티터미널에서 하루 19회(06:10-20:50) 운행, 약 3시간 45분 소요
* 순천역 또는 순천종합버스터미널에서 시내버스 200번 이용

2.주변 음식점

욕보할매집 : 장뚱어탕 / 순천시 별량면 별량장길 36 / 061-742-8304 / korean.visitkorea.or.kr
벌교꼬막식당 : 꼬막정식 / 순천시 낙안면 삼일로 52 / 061-754-4098 / korean.visitkorea.or.kr
산골식당 : 장어구이 / 순천시 장선배기길 6 / 061-722-9266 / korean.visitkorea.or.kr

3.숙소

노블레스호텔 : 순천시 장선배기2길 12 / 061-722-7730 / 굿스테이 / korean.visitkorea.or.kr
브라운호텔 : 순천시 상풍길 33 / 061-745-2737 / 굿스테이 / korean.visitkorea.or.kr
밀라노모텔 : 순천시 장선배기2길 5-15 / 061-723-4207 / 굿스테이 / korean.visitkorea.or.kr
갈대밭사랑채 : 순천시 교량1길 34-2 / 010-8490-6626 / korean.visitkorea.or.kr