콜레스테롤 생성 효소작용 억제시켜

산마늘이 심장마비와 동맥경화, 뇌졸중 등 성인병의 원인인 콜레스테롤 생성 억제에 효과가 있는 것으로 밝혀졌다.

산림청 임업연구원은 서울대 수의대 연구실과 공동연구를 통해 산마늘 속에 들어있는 캠프페롤과 퀘르세틴이 성인병의 원인인 콜레스테롤을 생성시키는 효소 작용을 억제하는 효능이 있음을 구명했다고 13일 발표했다.

그 동안 나무 등 식물체내에 포함되어 있는 것으로 알려진 캠프페롤과 퀘르세틴이 콜레스테롤 생성을 억제하는 효능이 있다는 사실이 밝혀지기는 이번이 처음이다.

연구결과에 따르면 산마늘 속에 들어있는 캠프페롤과 퀘르세틴 성분을 암수 쥐 10마리에 4주간 투여한 결과 아무런 독성이 없는 것으로 드러났다.

콜레스테롤은 우리나라 대표적인 성인병인 심장마비, 동맥경화증, 뇌졸중, 고혈압 등을 유발시키는 원인 물질이다.
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