우리가 바꾸어 갈 음식문화 홍보책자 발간, 홍보자료로 활용
실천을 위해 우수작품집을 발간했다.
이번 발간한″음식문화개선 글짓기 우수작품집″은 음식물쓰레기 감량을 위해
지난 9월1일부터 10일까지 대전광역시 소재 초·중·고 재학생을 대상으로 각 학
교에서 여름방학 과제물로 공모토록 하여 우수작품 18편을 선정하였다.
이는 음식물쓰레기로 인한 자원낭비와 환경오염등의 심각함을 청소년때부터
일깨워주고 우리의 식생활과 음식문화에 대해 고찰해 볼수 있는 기회를 제공함으
로써 음식문화개선에 대한 실천의식 확산을 도모하기 위해 글짓기 공모를 실시한
것이다.
따라서 시는 이번 공모에서 선정된 우수작품 18편과 음식문화개선을 위한 좋
은 식단제, 한국인을 위한 식생활지침, 균형식을 위한 식사구성탑 등으로 구성된
『우리가 바꾸어 갈 음식문화』라는 홍보책자를 발간하여 바람직한 식생활과 음
식문화가 조기에 정착되도록 한다는 계획이다.
한편, 시는 총 84쪽으로 구성된 이번 우수작품집을 학교, 관공서, 교육청, 시민
단체에 배부하여 음식물쓰레기 감량을 위한 홍보자료로 활용한다는 방침이다.